Een lekkere pizza, afgebakken broodjes, een heerlijke zelfgebakken cake of een ovenschotel als avondeten. Eén ding hebben deze gerechten allemaal met elkaar gemeen: je bakt ze snel en makkelijk in de beste vrijstaande oven!
De oven is geschikt voor het klaarmaken van veel verschillende gerechten. Voor de meeste ovens heb je veel plek nodig, maar een vrijstaande oven neemt weinig ruimte in beslag. De ideale oplossing!
Het compacte apparaat is met de capaciteit net zo handig als een goede inbouwoven. Als je bijvoorbeeld niet vaak bakt, maar een oven wel fijn vindt, is de vrijstaande oven ideaal. Je verplaatst het apparaat makkelijk, waardoor het niet in de weg staat.
Ovens gebruik je voor het bakken en garen van verschillende gerechten. Voor het opwarmen van kliekjes of gerechten zoals soep is de oven minder geschikt. Vind je het wel fijn om deze opwarmfuncties te hebben naast je oven? Bekijk dan een combimagnetron. De combimagnetron is een oven en magnetron in één.
Ben je een echte pizzafanaat en wil je de pizza zo optimaal mogelijk bakken in de oven of misschien zelfs op de barbecue? Dan is een pizzasteen mogelijk wat voor jou.
De volgende stap is kijken naar een goede vrijstaande oven. Er is veel mogelijk met de oven. Twijfel je nog wat je allemaal wil en kan met de oven? Lees dan deze koopgids waar we alles over de beste vrijstaande oven uitleggen.
Hoeveel je kan bakken, is afhankelijk van de capaciteit van de oven. Dit wordt ook wel uitgedrukt in het aantal liter. Een vrijstaande oven tot 20 liter beschouwen we als een mini oven en is vooral geschikt voor kleinere huishoudens.
Daarnaast heb je medium ovens van 20 tot 25 liter, medium groot ovens van 25 tot 40 liter en grote ovens van meer dan 40 liter.
In grotere ovens van 40 liter is het mogelijk om hele gerechten klaar te maken, zoals pizza's, kip, grote taarten en meer. Grote ovens zijn overigens niet altijd handig. Als je de oven wil verplaatsen of niet regelmatig de oven gebruikt, is een kleinere oven aan te raden.
Als je meerdere gerechten tegelijkertijd wil bakken, kijk dan naar het aantal inschuifhoogtes. Zo weet je zeker dat er meerdere pizza's in de oven passen. 🍕
De vrijstaande oven heeft verschillende functies om mee te bakken. Elke functie gebruik je voor iets anders.
Over het algemeen hebben de meeste ovens boven- en onderwarmte. Dit houdt in dat het eten van zowel boven als onder wordt gegaard. Een oven die boven- en onderwarmte heeft, noem je ook wel een conventionele oven.
Bij sommige ovens is het mogelijk om de boven- en onderwarmte los van elkaar te gebruiken. Zo stel je bij beide de temperatuur los in. Je zet dan bijvoorbeeld de onderwarmte aan voor een krokante bodem.
Een functie die de meeste ovens hebben is de heteluchtfunctie. Met deze functie verspreidt de ventilator in het apparaat hete lucht door de hele oven. Deze functie is vooral geschikt voor gerechten die je gelijkmatig gaart, zoals vlees.
Een oven met de grillfunctie is ideaal voor het bereiden van gerechten waarbij je bovenop een krokant korstje wil. De grillfunctie werkt op een hogere temperatuur en de warmte komt alleen van boven. Je moet wel goed opletten dat je het eten niet verbrandt.
Met de stoomfunctie stoom je het eten klaar. Dit is ideaal om verse groentes, maar ook vlees en aardappels te bereiden. Het eten smaakt lekkerder dankzij de stoomfunctie, omdat stomen de vitamines en smaak beter behoudt. Opwarmen duurt wel iets langer. Als dit je wel wat lijkt, bekijk dan eens een goede stoomoven.
Veel ovens hebben ook een ontdooifunctie. De oven werkt dan met een lage temperatuur. Dit is ideaal als je bijvoorbeeld vlees wil bakken, maar het vlees zit nog in de vriezer. Als je het vlees dan een paar minuten op de ontdooifunctie doet, is het ontdooid en kun je verder met kokerellen.
De temperatuur waarmee je bakt is belangrijk. Meestal geeft een recept aan op welke temperatuur je de oven instelt. Er zit wel verschil in temperatuur per oven. Een heteluchtoven wordt bijvoorbeeld warmer dan een elektrische oven. Bij de heteluchtoven mag de temperatuur altijd wat lager dan bij een elektrische oven.
Voor de elektrische oven geldt: wil je pistoletjes afbakken, dan is 200 ⁰C prima. Maak je zelf regelmatig grote en dikke broden, dan is een vrijstaande oven die 300 ⁰C aankan fijn.
Bekijk in het recept altijd de benodigde temperatuur voor het gerecht. Staat er alleen aangegeven hoe heet de oven moet bij een elektrische oven, maar heb je zelf een heteluchtoven? Reken dan zelf om welke temperatuur je moet hebben.
Bepaalde vrijstaande ovens hebben een speciale functie voor lage temperaturen. Dit zijn temperaturen van 40 ⁰C tot 80 ⁰C. Hierbij hebben sommige de functie om eten warm te houden na het garen. Dit gaat op een temperatuur van 40 ⁰C tot 50 ⁰C.
Wil je eten langzaam koken en een beetje laten sudderen(ook wel slowcooking genoemd), zoals rund of kip, dan heb je daar ook speciale ovens voor. Je gaart het vlees lekker lang op een lagere temperatuur.
Weet je niet zeker welke stand je moet gebruiken of wil je graag met één druk op de knop de oven instellen? Dan heb je vrijstaande ovens met vooringestelde programma's. Met een pizzastand bak je bijvoorbeeld een pizza automatisch op de juiste temperatuur met de juiste verhouding tussen boven- en onderwarmte.
Als je vrijstaande oven meerdere functies en programma's heeft, is het wel zo fijn als je de benodigde extra's hebt om de gerechten te maken. Wil je bijvoorbeeld groenten stomen, dan doe je dit in een stoombak. Als je brood wil afbakken, is een bakplaat of grillrooster ideaal.
Gelukkig worden deze accessoires vaak meegeleverd. Een bakplaat of grillrooster is vrij standaard. Een stoombak voor groenten of een draaispit voor kip is daarentegen niet vanzelfsprekend.
Kijk goed naar welke gerechten jij wil maken en let vervolgens op de extra's die worden meegeleverd. Wil je toch aan de slag met een stoombak en de stoomfunctie van je oven, maar wordt deze niet meegeleverd? Dan kun je het accessoire los kopen. Let er wel op dat het in je oven past.
Vrijstaande ovens zijn meestal compact, maar nemen alsnog ruimte in je keuken in beslag. Bekijk bij de aanschaf het formaat van de oven, zodat je zeker weet dat het apparaat in je keuken past.
Ook komt er hitte van de oven en mag hij niet te dicht op de wand staan. De wand en het aanrechtblad waar het apparaat staat moeten warmtebestendig zijn.
Als je de oven regelmatig wil verplaatsen, kies dan een oven die niet te zwaar is. Dat scheelt weer sjouwen.
Heb je eigenlijk geen ruimte meer op je aanrecht of wil je de oven netjes verwerken in de keuken? Kies dan een goede inbouw oven. Deze inbouw ovens zijn wel wat groter dan vrijstaande ovens.
Naast de grootte is de bediening belangrijk. Zo zijn er ovens met draaiknoppen en digitale knoppen. Met beide manieren stel je de oven zelf in op de gewenste temperatuur, tijd of programma. Het is dus puur afhankelijk van jouw voorkeur.
De meeste ovens hebben binnenverlichting. Zo zie je het eten bakken in de oven. Dit is ideaal als je wil weten of alles mooi egaal gaart. In tegenstelling tot niet verlichte ovens hoef je niet de deur open te doen om te kijken. Dit bespaart warmte.
Er kan namelijk wat warmte uit de vrijstaande oven komen, ook als de deur dicht zit. De kamer waar de oven in staat, wordt dan ook warm. Gelukkig heb je vrijstaande ovens met dubbelwandig glas bij de deur. De deur houdt de hitte die uit de oven komt extra goed tegen.
Het is ook fijn om te weten wanneer je eten klaar is. Hiervoor hebben de meeste ovens een timer. Zo hoef je zelf niet een timer bij te houden, maar wacht je tot de vrijstaande oven het signaal geeft.
Helaas is ook de vrijstaande oven een keukenapparaat wat onderhoud vergt. Zeker door de etensresten die achterblijven na het koken is het belangrijk om de oven regelmatig schoon te maken. Als je dit niet doet, gaat de oven stinken.
De oven schoonmaken is soms een pittige klus, maar regelmatig onderhoud verlicht het werk. Als je er dagelijks een doekje doorheen haalt, ben je een stuk sneller klaar met schoonmaken.
Met een goed stappenplan en het juiste schoonmaakmiddel valt het schoonmaken heel erg mee. Je hebt zelfs ovens die (gedeeltelijk) zelf reinigingen.
Heb je thuis (kleine) kinderen, kies dan een vrijstaande oven met kinderbeveiliging. De beveiliging houdt in dat de deur niet makkelijk opengaat, zodat je kinderen niet zomaar hun handen erin kunnen steken.
| 1 | LG LREL6325D Electric Range | |
| 2 | Frigidaire Gallery GCRE3060A | |
| 3 | GE JB655SKSS Electric Range | |
| 4 | Whirlpool WGE745C0FS | Bekijk op Bol.com |
| 5 | Samsung NE59M6850SS |
Voordat je overgaat op een aankoop, beantwoord ik hieronder aan aantal veelvoorkomende vragen over vrijstaande ovens.
In principe wel. Let hierbij wel op of de wand van de kast tegen een beetje warmte kan. Ook moet er genoeg ruimte om de vrijstaande oven heen zitten, zodat hij de warmte kwijt kan. Kijk ook nog even naar de draairichting van de deur van de oven, zodat je geen problemen krijgt met de kastdeur.
Sommige vrijstaande ovens hebben een speciale pizzastand. Deze stand bestaat uit de boven- en onderwarmte functie of de heteluchtfunctie en de onderwarmte functie. Heeft de vrijstaande oven die je wil geen speciale pizza stand, kijk dan of de oven wel een heteluchtfunctie en onderwarmte functie heeft. Dan kan je zelf de pizzastand instellen.
Wil je vooral taarten en broden bakken, dan is een goede vrijstaande oven met boven- en onderwarmte ideaal. Deze stand is het meest geschikt voor dit bakwerk. Kijk dan ook even of je de boven- en onderwarmte los van elkaar kan instellen. Zo bak je een krokante korst op je brood of taart.
Dit verschilt per vrijstaande oven. Over het algemeen geldt: hoe kleiner de oven, hoe lager het vermogen en dus hoe lager de energiekosten. Hoeveel energiekosten je hebt, ligt ook aan hoe vaak je de oven gebruikt. Gemiddeld genomen kost de vrijstaande oven 10 tot 20 euro per jaar. Dit is vergelijkbaar met een koffiezetapparaat.
Je weet nu alles over de inhoud, programma's, functies en het schoonmaken van de vrijstaande oven. Bekijk de producten in het artikel nog eens nu je een vrijstaande oven expert bent.
Ik ben benieuwd welke vrijstaande oven jij aangeschaft hebt. Andere tips of reacties zijn ook altijd welkom. Bedankt voor het lezen en veel bakplezier!
