Koken voor een groep vrienden vind ik heerlijk, maar ik zie toch altijd op tegen het hakken en snijden van de ingrediënten. Ben jij ook klaar met die lange voorbereiding? Met de beste keukenmachine in huis hoef je die vervelende klusjes niet meer te doen!
Of je nu net leert koken of een keukenprins(es) bent: een keukenmachine is een geweldig hulpmiddel. Het multifunctionele toestel is verkrijgbaar in verschillende formaten en met een heleboel extra functies. Ze helpen bij van alles: van het hakken van noten, het snijden van groenten tot het pureren van sauzen.
Met de vele verschillende modellen en functies die beschikbaar zijn, is het lastig beslissen welke keukenmachine het beste bij je past. Daarom vind je hieronder 5 huidige favorieten – te beginnen met de favoriete 3 – en de koopgids die alle belangrijke kenmerken van keukenmachines uitlegt.
Een goede keukenmachine maakt alle voedselbereiding makkelijker en sneller. Voorbereidende taken die handmatig veel tijd in beslag nemen, worden lichte bezigheden. Of het nu gaat om het raspen van kaas, het kneden van deeg of het maken van een currypasta. De keukenmachine fungeert als een extra paar handen!
Een keukenmachine bespaart veel tijd en moeite, waardoor koken laagdrempeliger wordt. Dat neemt de verleiding van voorverpakte maaltijden weg, in ieder geval deels.
Zelfs op dagen waar je weinig energie hebt om een uitgebreide maaltijd neer te zetten, is de beste keukenmachine is je helpende hand, waardoor je de klaargemaakte maaltijden alsnog in de supermarkt laat staan.
De echte kookliefhebbers onder ons hebben misschien ook interesse in een pastamachine of een goede broodbakmachine. Met deze apparaten maak je je eigen pasta en eigen brood in een handomdraai!
Bewerk de ingrediënten eerst met de keukenmachine, en voer het deeg daarna in de desbetreffende machine. Met een vacumeermachine kun je eten ook nog eens langer bewaren.
Maar goed, het gaat om de ster van dit artikel: de keukenmachine. Redenen genoeg om er eentje aan te schaffen, maar waar let je op?
Het kiezen van de beste keukenmachine kan overweldigend aanvoelen. Misschien heb je een ouder of kleiner model en wil je upgraden, of misschien wil je je eerste keukenmachine ooit aanschaffen. Hoe dan ook: je vindt hieronder be langrijkste eigenschappen om in gedachten te houden tijdens je zoektocht.
Over het algemeen geldt: hoe groter de behuizing, hoe beter de keukenmachine. De grotere behuizingen bevatten doorgaans namelijk een grotere motor. Ze moeten genoeg aankunnen om zware levensmiddelen fijn te hakken en snel genoeg draaien om lichte ingrediënten fijn te malen.
Keukenmachines met zware onderstellen zijn ideaal, want dit maakt ze stabiel. Bovendien moeten ze voor een lange periode uitstekend blijven werken zonder oververhit te raken. Dat lukt niet met een klein onderstel en een klein motortje.
Maar een grote keukenmachine neemt ook meer ruimte in, dus bedenk goed hoeveel ruimte je hebt. Wil je af en toe wat hummus maken of groente snijden, dan is een kleinere machine prima geschikt.
Ongeacht het formaat, is het ook handig om te weten dat er modellen zijn die zuignapjes aan de onderkant hebben. Hierdoor danst het apparaat niet over het keukenblad, zodra deze een beetje harder moet werken.
Wattage is een goede maatstaf om de kracht van de motor aan af te lezen. Het geeft aan hoeveel energie de motor nodig heeft om te draaien. Met een hoog wattage houdt de motor het langer vol zonder te moeten pauzeren, en raakt de keukenmachine niet snel oververhit.
Als het op hakken, snijden en raspen aankomt, heeft een keukenmachine geen hoog wattage nodig om de klus te klaren. Voor zware taken zoals het kneden van deeg is een sterkere motor van minimaal 700 watt aan te raden.
Groot of klein: een keukenmachine vergt een basisset accessoires. De meeste keukenmachines worden standaard geleverd met een raspschijf, snijschijf, en hakmes. Deze accessoires zijn genoeg voor dagelijks gebruik.
Hulpstukken als een blokjeskit, kneedblad en spiraalsnijder zijn gebruikelijk bij grotere keukenmachines. Hoe meer je aan een keukenmachine uitgeeft, hoe meer hulpstukken je meestal krijgt.
Wil je bijvoorbeeld deeg maken om pizza's in de beste pizzasteen te bakken, dan is een kneedhaak wel zo handig!
De kom van een keukenmachine is gemaakt van RVS (roestvrij staal), glas of kunststof. Kunststof is makkelijk te reinigen, maar slijt na verloop van tijd waardoor je er niet meer goed doorheen kijkt. RVS is sterker en gaat langer mee, maar is ook prijziger. Glas is hygiënisch, ook zeer breekbaar.
Naast het materiaal, moet je ook denken aan het formaat. De beste maat voor de kom hangt af van hoe groot je huishouden is, of voor hoeveel mensen je gewoonlijk kookt. 2 tot 2,5 liter is perfect voor de meeste toepassingen. Kook je regelmatig voor meer dan 4 personen, kies dan voor 2,5 tot 3,5 liter.
Sommige modellen komen ook met 1 of 2 kleinere kommen. Dit is handig als je dips of sauzen maakt, omdat de kom meteen op tafel kan, in plaats van dat je alles eerst moet overscheppen.
De meeste keukenmachines hebben een aan- en uitfunctie, alsook een pulse-functie met 1 snelheid. De pulse-functie gebruik je wanneer de snelheid en kracht van de snijbladen te groot zijn voor wat je wilt verwerken.
Wil je bijvoorbeeld een ui grof hakken, dan druk je de pulsfunctie een paar keer in voor het beste resultaat. Doe je dat niet, dan krijg je een uienpapje, in plaats van gesnipperde ui. 😅
Sommige keukenmachines hebben echter meerdere snelheidsstanden. Twee snelheden is genoeg – meer is waarschijnlijk meer dan je nodig hebt. Gebruik de hogere snelheid voor het verwerken van vaste ingrediënten zoals noten en groenten, en de lagere snelheid voor het maken van deeg en sauzen.
Een betrouwbare factor bij de keuze van een keukenmachine is de garantie. Een bedrijf dat bereid is achter zijn product te staan, gelooft er duidelijk ook in.
De beste keukenmachine hoeft niet veel te kosten. Modellen vanaf € 50 kunnen al heel krachtig zijn en jaren meegaan. Hoe meer slimme functies en hoe meer accessoires, hoe duurder keukenmachines echter worden. Dit loopt op tot wel € 700. Merknamen dragen hier ook zeer zeker aan bij.
Elke keukenmachine heeft zijn eigen onderhoudsregels. Het is verstandig om te checken of de gebruiksvoorschriften bij je passen. Goed onderhoud is namelijk van belang om de prestaties van de keukenmachine te waarborgen.
Kijk altijd welk voedsel wel en niet in de keukenmachine kan en vul de kom niet meer dan de aanbevolen hoeveelheid. Meestal is dit ongeveer halfvol.
Reinig de keukenmachine na elk gebruik. Geurtjes verwijder je door een oplossing van water en zuiveringszout 15 minuten in de kom te laten intrekken. Gebruik nylon borstels om de messen mee schoon te maken, en droog alle onderdelen na het afwassen goed om bacteriegroei te voorkomen.
Het is ook handig om na te gaan of de losse onderdelen vaatwasbestendig zijn. Ik zou je alleen aanraden niet na elk gebruik de vaatwasbestendige onderdelen daadwerkelijk in de vaatwasser te doen. De hoge watertemperaturen en chemicaliën in vaatwasmiddelen zijn niet al te lief voor deze onderdelen.
| Vaatwasser veilig | Inhoud | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Eden Appliances Keukenmachine Eden ED-7000 | Ja | 5 l | Bekijk op Bol.com | |
| 2 | KitchenBrothers Keukenmachine Keukenrobot 6L Mengkom | Ja | 6 l | Bekijk op Bol.com | |
| 3 | Fentic Keukenmachine 2000W RVS Mengkom | Ja | 6.20 l | Bekijk op Bol.com | |
| 4 | Kenwood MultiPro Go FDP22.130GY | Ja | 1.30 l | Bekijk op Coolblue | Bekijk op Bol.com |
| 5 | Royalty Line® PKM2500BG Keukenmachine 2500W | Nee | 10 l | Bekijk op Bol.com |
Vaatwasser veilig: Ja
Inhoud: 6 l
Vaatwasser veilig: Ja
Inhoud: 1.30 l
Blenders zijn alleen geschikt voor emulsies; keukenmachines kunnen vast voedsel verwerken en gebruiken verschillende accessoires voor deze verwerking. De scherpere messen van keukenmachines snijden ingrediënten fijn, zonder dat de textuur verloren gaat.
Voor iedereen die regelmatig thuis kookt, of dat meer wilt doen, is een keukenmachine een goede investering. Het is voor z oveel ingrediënten bruikbaar, dat je er in zo'n beetje elk scenario tijd mee wint.
De snelheid van de pulse-functie speelt de grootste rol. De pulsfe-unctie moet sterk genoeg zijn om ingrediënten in de kom te bewegen, maar kort genoeg om het voedsel niet helemaal te verpulveren.
Een keukenmachine is een fantastisch hulpmiddel om tijd en moeite te besparen in elke keuken. Wanneer je er eenmaal een gebruikt, vraag je je af wat je zonder hebt gedaan!
Maak je ook nog eens graag desserts? Met de beste ijsmachine maak je gemakkelijk het lekkerste roomijs. Daarmee is je huisgemaakte diner helemaal compleet!
Nu je een beter idee hebt van de specificaties, kun je nog eens de top 5 keukenmachines hierboven bekijken. Laat me weten welke je kiest. Bedankt voor het lezen!
